Så er der igen en god opskrift, så tøv ikke med at komme igang med at lave den.....

Kagemænd og Kagekoner
50 stk.

Ingredienser
225 g hvedemel
1 tsk bagepulver
75 g koldt smør
100 g sukker
1 finthakket vaniljestang
50 skoldede, smuttede og finthakkede mandler.

Bland mel og bagepulver i en skål.
Smørret smuldres i melblandingen.
Tilsæt vanilje, sukker, mandler og æg.
Ælt det godt sammen.
Tænd for ovnen på 200 grader.
Drys lidt mel på bordet og rul dejen ud, ca 2 mm tykt.
Brug kageforme til at udstikke kagerne.
Hvis du vil hænge kager på juletræet skal du huske at lave et hul til snoren i toppen af kagen.

Læg kagen på en bageplade med bagepapir og bag dem i ovnen i ca 8 minutter
Når kagerne er kølet af, kan de pyntes med glasur i mange farver.

Glasur:
Ingredienser
100 g flormelis
1 spsk koldt vand

Kom flormelis og vand i en skål og rør rundt.
Du kan fordele glasuren i flere små skåle og røre lidt frugtfarve eller kakao i.